Yeni Yıl
2008-12-31 14:32:40



Hoşgeldin 2009
Tüm insanlığın yeni yılını kutlarız
2009 tüm insanlığa sağlık sıhat ve esenlik getirmesi diliyoruz..
birde milli piyango bize çıksın bunuda diliyoruz :)))))


Uluslararası Altın Kep Aşçılar Yarışması
2008-12-13 12:21:34



15 - 18 OCAK 2009
Aşçılık:ANTALYA EXPO CENTER - Hotel Equipment Fuar alanı Uluslararası Altın Kep Aşçılar yarışmasına çok az kaldı. Yarışma konseptinde yapılan bazı değişiklikler nedeniyle tanıtımı biraz öne alma gereği duyduk. Yapılan değişiklikle Türkiye genelindeki Turizim Otelcilik Okulundan 400 öğrencininde yarışmaya katılması mecburi hale getirilmiş. Küçük bir aşçılık olimpiyatına dönüşecek yarışma bizi şimdiden heycanlandırıyor doğrusu.

  • Aşçılar Federasyonu sitesi
  • Şefler Birliği sitesi
  • Altın kepçe tanıtım dökümanı
  • Ayhan USTAN'nın konuyla ilgili yazısı
  • Kadriye hanımın konuyla ilgili yazısı

  • Aşçılık forumu açıldı :)
    2008-12-04 13:33:17


    Aşçılık Forum Açıldı
    Aşçılar forumuna kavuştu Uzun zamandır üstünde çalıştığımız aşçılık forumunu bugün itibariyle açtık. Artık aşçılarımız günlük konuları daha kolay takip edebilecek ve daha rahat bir ortamın keyfini çıkartabilecekler. Siz değerli dosları bekliyoruz.
  • Aşçlık Forumuna gitmek için buraya tıkla

  • Kurban bayramınız mübarek olsun
    2008-12-10 20:17:13
    bizdeee bizde bayram hatta hiç bitmesin :))))

    Osmanlı mutfağı ve Alkan Chef
    2008-11-03 07:01:16




    Osmanlı Mutfağı
    Osmanlı mutfağının Türk mutfağı için önemini bilmeyen yokturdur. Osmanlı imparatorluğu tarihi kültürel bir çok mirasın yanında hazine sayılabilecek bir mutfak bırakmıştır. Pek çok değerli ustamız osmanlı mutfağını yaşatmaya ve güncel lezzetler içine katmaya çalışıyor. Bunlardan biride sitemizdeki değerli ustamız Alkan chef Kendisinin osmanlı mutfağıyla ilgili güzel bir sitesi bulunmakta. Ziyaret etmenizi şidetle tavsiye ediyoruz.
  • Osmanlı mutfağı (Alkan ustanın sitesi)
  • Alkan Chefin grubu (Alakartcılar)
  • Alkan Chefin köşesi ve yazıları

  • 29 Ekim Cumhuriyet bayramı
    2008-10-28 11:41:42






    Ascilik.net ve tüm aşçılar adına Cumhuriyetimizin 85. yıl dönümünü kutlar, ulusumuzun büyük önderi Mustafa KEMAL ATATÜRK'ü saygı, sevgi ve şükranla anıyoruz.


    Bir süre sizinle tam anlamıyla olamadık
    2008-10-13 13:37:54




    Karanlıklar!, server da buldukları bir açıkla domainmize ulaşmamız bir süre engellendi.  Bizim yapabileceğimiz birşey yoktu. Hosting şirketinin aymazlığıda olayı uzatmıştır. "Eden bulur" diyoruz ve kaldığımız yerden devam ediyoruz. :)

    Şeker bayramınızı en içten dileklerimizle kutlarız
    2008-10-01 18:22:15







    Ascilik.net Ramazan bayramında büyüklerimizin ellerinden öper, siz ve tüm sevdiklerinizin bayramını en içten dileklerimizle kutlarız.

    Sende kendi grubunu oluştur ve yönet
    2008-12-04 11:11:04
    • İnternette grup kurma çılgınlığına neden bizde katılmayalım
    • Neden aşçılarımızda kendi gruplarını kurup yönetmesinler ?
    • Oturup sizler için grup özelliği yazdık.
    • Gruplarla neler mi yapılabilir ?
    • Aynı sektörde aynı dalda çalışan aşçılar bir araya gelebilir
    • Birbirleri arasında mesajlaşabilir
    • Bilgi alışverişinde bulunabilir.
    • Ortak etkinlikler düzenleyebilir
    • Sorunlara ortak çözümler bulabilirler.
    • Tatlıcılar, soğukcular, mezeciler, acemiler..
    • Kendi grubunuzu kurun ve yönetin :)
    • Hemen bir grup kur
    • Aşçılık ve yemek gruplarına bak

    İşin püf noktaları, SENDE PÜFLE
    2008-10-01 18:23:09
    • Bazen değerli aşçılarımız sitede çok yararlı püf noktalarını paylaşıyorlar.
    • En son Alkan Chef bizimle bir çok güzel püf noktasını paylaşmış, kendisine çok teşekkür ediyoruz.
    • Bu bize bir fikir verdi; Belki diğer aşçılarımızda püf noktalarını yazmak isterler.
    • Artık püf noktası diye yeni bir konumuz var
    • Lütfen sizde diğer arkadaşlar için püfleyin :)

    Ascilik.net Köşe yazarlarını arıyor !!!
    2008-10-01 18:23:48

    ascilik.net Dünyayı aşçılarımızın gözünde görebilmek ve anlayabilmek için köşe yazarlarını arıyor.

    • Hiçbir beklenti ve koşulumuz yok
    • Yazarlık yapabileceğini düşünüyor ve istekliysen.
    • Yaz, yaz ki bizde senin gözünle dünyayı, dünyanı tanıyalım
    • Yaşın, eğitimin, sürekli yazman önemli değil..
    • Yapabileceğini düşünüyorsan :) bizcede yaparsın.
    • Üye değilsen üye ol ve bize bir mesaj at..hepsi bu kadar

    Aşçılık ve çevre bilinci
    2008-12-04 11:09:21


    Bildiğiniz gibi bir süredir Ayhan ustamız çevre konusunda bizi bilinçlendiriyordu. En son atık yağlarla ilgili yazıyı okuyunca. Nasıl olurda bukadar bilinçsiz olabileceğimize şaştım. Kuşkusuz herkesin bir cevre bilinci olmalı. Ama meslek olarak aşçılar daha fazla sorumluluk almalı. İnsanları sağlıklı yemek yapmaya teşvik etmek, temiz su, temiz gıda, sağlıklı besinler sunmak ve çevreye duyarlı olmak her aşçının sahip olması gereken özellikler olmalıdır. Etiği ve sorumluluğu olmayan bir meslek olabilir mi? Biri evinde yada işyerinde atık yağı kanalizasyona atıyorsa bu bizim sorumluluğumuzdadır. Bundan kaçamazsın! Bu sadece çevrecilerin işi diyemezsin!. Aşçılık ve çevre konulu yeni bir konu başlığı açıyoruz. Bu anlamda bu bölümde aşçılarımıza çevre bilinci oluşturmak için yazılar ve çalışmalar yapacağız. Lütfen sizde eksik kaldığımız noktaları tamalayınız.
  • Atık yağlar ve çevreye etkileri
  • Atık yağları geri kazanmak
  • Aşçılık ve bitkisel atıklar

  • Başınızdan geçen anıları yazmaya ne dersiniz :)
    2007-10-19 14:37:08

    Ramazanda Gül Ustanın yeride, lezetide bir başka
    2008-09-26 06:42:32

    ascilik.net: Ayhan ustamız Gül Ustanın yerini çok seviyor. Ve ramazanda Gül ustanın yeri ayrı bir güzel diyor. Ramazanda gül ustanın yeri'nde iftar programları, canlı fasıl ve müzikte varmış. Eğer Ayhan Ustamız öneriyorsa dikkate almalısınız diyoruz :)

    GÜL USTANIN YERİ'nde

    * Havuz Başı,Meyve Ağaçları gölgesinde,
    * Kendin pişir kendin ye,
    * Osmanlı Çadırı'nda veya Bahçede Dernek Toplantıları
    * Düğün,Nişan,Sünnet,Kına geceleri,Özel partiler
    * İşyeri Açılış Kokyteylleri,yemekli veya yemeksiz
    * Osmanlı Çadırında Çay,Kahve,Nargile ve oyun keyfi
    * Her türlü Organizasyonlarda uzman Ekip ile kaliteli hizmet
    İRTİBAT ADRESLERİMİZ: http://www.piknikbahcesi.com/
    TELEFON : 0212 860 02 21 /22 0212 860 05 47/48
    F A X : 0212 860 02 23
    A D R E S : Çatalca Yolu üzeri,Türkoba köyü Tepekent Sapağı No.ı Büyükçekmece/İSTANBUL


    2007 yılı aşçılık bölümü taban paunları
    2008-07-08 07:08:27
    ProgramÜniversiteFakülteP.TürüKont.Yerl.Yerleşme Öncelikleri Taban P.Genel Kontenjan Taban P.
    AşçılıkABANT İZZET BAYSAL ÜNİVERSİTESİ (BOLU)Mengen Meslek Yüksekokulu SÖZ-130302007,3,1,8997.444
    AşçılıkAFYON KOCATEPE ÜNİVERSİTESİ (AFYONKARAHİSAR)Afyon Meslek Yüksekokulu SÖZ-130302007,3,1,8975.131
    AşçılıkANADOLU ÜNİVERSİTESİ (ESKİŞEHİR)Eskişehir Meslek Yüksekokulu SÖZ-130302007,3,1,8977.655
    AşçılıkGAZİANTEP ÜNİVERSİTESİGaziantep Meslek Yüksekokulu SÖZ-130302007,3,1,8962.196
    AşçılıkMUĞLA ÜNİVERSİTESİMuğla Meslek Yüksekokulu SÖZ-120202007,3,2,8854.425
    AşçılıkMUĞLA ÜNİVERSİTESİDatça Kazım Yılmaz Meslek Yüksekokulu SÖZ-120202007,3,1,8976.702
    AşçılıkİLKE EĞİTİM VE SAĞLIK VAKFI (NEVŞEHİR)Kapadokya Meslek Yüksekokulu SÖZ-12424
    219.549
    Aşçılık (Burslu)İLKE EĞİTİM VE SAĞLIK VAKFI (NEVŞEHİR)Kapadokya Meslek Yüksekokulu SÖZ-166
    269.624


    Hep destek, tam destek
    2008-06-28 19:20:47

    19 Mayıs Atatürk'ü Anma ve Gençlik ve Spor Bayramınızı Kutlarız
    2008-05-19 06:36:03


    Hereke sahilinde muhteşem deniz manzarası ile denize sıfır bir mekan
    2008-04-30 06:44:26

    Merhaba Halit Restaurant,

    Kendileri http://www.cilar.net/ sitesinden güzel bir tanıtım hazırlamışlar. Bende merak edip bakınca, özellikle konuk defterinde yazılanlardan çok etikendim. Zaten sitemiz böyle işletmeleri tanıtmak içindi, bizde kendilerini sayfamızda bir süre konuk edelim dedik. Sayfalarını bir ziyaret edin, yolunuz düşersede bir uğrayın derim.

    Halit Balık Restoran

    Sahilyolu Cad. No:7
    Hereke - Kocaeli

    Tel: 0.262.5113434

    http://www.halitbalik.com/


    Tüm Ulusun Egemenlik ve Çocuk Bayramı Kutlarız :)
    2008-04-23 06:32:39

    Bizde google için kendi çapımızda bir logo hazırlamıştık ama kazanamadık, sağlık olsun artık önemli olan katılmaktır :)

    Tekrar tüm dünya çoçuklarının Çocuk Bayramı kutlarız.


    BÜYÜK BULUŞMA İÇİN START VERILDI
    2008-04-03 14:53:06

    Aşçılık okulu 3.Kepçe Devir Teslim Töreni 5 Nisan 2008 Cumartesi saat 11:00 de başlayacaktır. Turizm sektörüne 104 yeni aşçı adayı kazandıracak olan Bolu Mengen Aşçılar Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesini Kutlarız.


    Bu yıl 17. nesil mezunlarıyla yine mesleği yeni gençlerle taçlandıracaklar.

    Emeği geçenlere ve sponsor olan tüm katılımcılara teşekkürlerimizi iletir, yeni mezun olan genç meslektaşlara da hoş geldiniz demek istiyoruz.

    Ayrıntılı bilgi için lütfen: www.ascilikokulu.com


    Sofram sizce de tanıtımı haketmiyor mu ?
    2008-03-21 07:12:00

    Efendim öncelikle bu bir reklam değildir çünkü bu tanıtımı ücret almadan yapıyoruz. Güzel şeyleri tanıtmak gerekli. Sofram Restaurant'a hiç gitmedim fakat sitemizde kendileri bir tanıtım yapmışlar. Tanıtım yazılarındaki özen ve web sitelerini de gezince; insan gerçekten etkileniyor, paylaşalım istedik.

    Sitemizde ki kendi tanıtımlarını okumak için lütfen buraya tıklatın

    İskele Cad. Liman Yanı No:10 Selimpaşa -Silivri
    Tel: 0212 731 69 67 sofram@sofram.com.tr http://www.sofram.com.tr/


    Köşe yazarlarımızdan AYHAN ustamız çok beğenmiş
    2008-02-27 08:16:33

    Efendim köşe yazarlarımızdan Ayhan Ustamız kısa bir tatil sonucu yazmış olduğu yazısında bize Mezgit Restauranttı anlatmıştı. Madem Ayhan ustamız beğenmiş ee bizde teşekkür olarak bu mekanı tanıtmak düşer. Yolunuz düşerse Ayhan Ustanın selamıyla bir uğrayın deriz :)

    Adres: Atatürk Bulvarı No:86 Setur-Marina Karşısı - KUŞADASI   Tel.:0256 618 28 08 Gsm:0532 401 51 56 
    http://www.mezgitrestaurant.com/


    Taner TOPUZ Hocamızın yeni sitesi açıldı
    2008-02-04 14:55:10

    Taner TOPUZhttp://www.tanertopuz.com/

    Efendim uzun zamandır sabırsızlıkla beklediğimiz Taner hocamızın yeni sitesi açıldı kendisine hayırlı olmasını diliyoruz.

    Yeni yıl kutlaması
    2007-12-31 18:38:31
    Tüm doslarımızın yeni yılını kutlar sağlık sıhat esenlikler dileriz :)

    Kurban bayramınızı kutlarız
    2007-12-21 20:35:58

    ascilik.net adına tüm islam aleminin ve aşcı doslarımızın kurban bayramı mubarek olsun, efendim.

    Saygılar-Sevgiler :)


     
    © Copyright 2007 Tüm Hakları Saklıdır ascilik.net
    Site url:ascilik.net
    Açıklama:Aşçılık mesleğiyle ilgili sitede. Aşçılık, aşçılık oyunları, ascilik, aşçı, asci, Yemek, yemek tarifleri, aşçılık okulu, aşçılık kursları, oteller, aşçılık iş başvuruları, mengen le ilgili bilgiler bulunmakta
    İçindekiler: Aşçılık, ascilik, aşçı, asci, Yemek, yemek tarifleri, aşçılık okulu, aşçılık kursları, oteller, aşçılık iş başvurusu, aşçılık oyunları, yemek oyunları, aşçılık siteleri
    Hizmet Şartları | Gizlilik Politikası